안녕하세요. 독자 여러분. 자취 시작하고 생활하다보면 요리하기 여간 귀찮기 그지 없습니다. 아침 9시부터 6시에 퇴근하는 대부분의 직장인 여러분들도 일하느라 지친 몸으로 집으로 돌아와서 밥하는 에너지 따윈 없습니다. 매일 배달음식을 시켜먹기에도 돈과 일회용품쓰레기들도 넘쳐나지요. 
요리사 자격증이 있지는 않지만 자취생활을 오래 하다보니 간단하게라도 챙겨먹기 위한 노하우가 들어있는 책입니다. 셰프도 아니고 따로 요리쪽으로 권위가 있지는 않지만 약 10년정도 자취생활하며 여기저기 어깨너머 배운 간단한 음식 요리메뉴들을 모두 모아 70가지 정도를 소개해드리려고 합니다. 
독립을 하며 생활하는 것도 힘든데 밥상 물가도 오르고 밥을 굶고 다니는 수 많은 자취생이 없길 바라는 마음에서 책을 짓게 되었습니다. 고급 요리는 아니지만 시장에서 혹은 주변 마트에서 쉽게 볼 수 있는 식재료로 간단하면서 건강하게 한 끼를 해먹을 수 있는 요리책입니다. 반찬가게에 들리지 않고서도 며칠동안 해 먹을 수 있는 반찬만들기도 포함되어 있습니다. 일상적인 생활속에서 식비를 조금 아끼면서 시간을 조금 더 덜 들이면서 요리해서 먹을 수 있는 책이니 저녁메뉴를 고민하지 마시고 이 책의 목차를 보며 만들어 봅시다. 저의 유튜브 채널에 들어가시면 1분정도의 짧은 영상들로 간단요리메뉴들이 있으니 같이 보시면 좋을 것 같습니다.