식단의 서구화로 인해 고지방질, 고단백질 음식 섭취가 증가하고, 자극적인 맵고, 짜고, 뜨거운 음식 문화가 발달하면서 역류성 식도염은 매우 흔한 질병이 되었다. 

역류성 식도염은 경증을 제외하고는 치료가 쉽지 않다. 병원의 치료는 증상 감소를 위한 방법을 사용한다. 

역류성 식도염에는 많은 원인이 있지만 근본적으로 조절 기능의 약화로 경계 부위가 완전히 닫혀 있지 않아 위의 내용물이나 위산이 식도로 역류함으로써 이에 따른 불편감이 나타나며, 

이와 같은 현상이 지속되는 경우 만성적인 역류가 발생하여 위산에 의해 식도염이 발생한다. 

역류성 식도염은 자세와 음식, 생활 습관 등 어떠한 문제로 인해 식도 하부 괄약근의 조절 기능이 약화 되어 위산의 역류를 막지 못해서 생기는 것이며, 

결국 어떠한 문제가 있어도 위의 뚜껑을 잘 막는 것이 중요한 것이라는 결론에 도달한다.